蒙古麻奶锅
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乳制品知识科普:奶食奇葩——奶酪

可以想象,在800多年前,忽必烈大军南下云南,定居至此的蒙古族也许带来了遥远家乡的奶食味道。在云南,这种转化乳汁的奇妙手法一直流传至今。 乳饼 乳饼(Milk Cake)也...

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蒙古奶酪包,你不曾吃过的草原风味

蒙古奶酪包?怎么做? 1.作为一个来自新疆的女孩,她爱吃天山面粉已经有很多年了(一些朋友为面粉的高、中、低水平而纠结。我认为这没问题,可以做到。这并不是烤面...

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想吃正宗奶酪?来北京啊!

原注:"奶茶铺所卖惟乳酪可食,其余以奶为茶,曰奶茶,以油面奶皮为茶,曰面茶。熬茶曰喀拉茶,喀拉为蒙古语也。"每到夏季,那些王府中的公子小姐,清室的遗老遗少...

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